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Mon jardin c'est la forêt -

Collection « Editions FCP »

Auteurs : Gilles Gallas

Caractéristiques : 150 pages
Format : 14 x 19.5
Illustrations : noir et blanc
N° ISBN : 9-9514139-3-9
Disponible


Présentation : « Ce livre réunit 50 plantes sauvages faciles à trouver (ou cultiver) et décrit les usages que l'on peut en faire. Moyennant quelques efforts, il est possible de goûter des mets extrêmement originaux, souvent délicieux, présentés dans des recettes simples et faciles d'accès. Gilles Gallas livre près de 130 recettes, dont certaines sont de son invention, mais aussi de nombreux secrets pour bien glaner lors des promenades en forêt, ainsi que pour traiter le produit des cueillettes. De la faine de hêtre en passant par des plantes bien connues comme le pissenlit, la noisette ou l'ortie, ce voyage culinaire issu de vingt ans de recherches donnera à tous le moyen de voir différemment les soit-disant « mauvaises herbes» du jardin, de la forêt, des lisières et des clairières. »


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Mathilde, femme de guillaume PRIX SOLDE -

Selva Gourcy, préface de Pierre bouet
Dissimulée dans l'ombre gigantesque du "vainqueur de toutes les batailles", Mathilde est oubliée de l'histoire. Reine d'Angleterre et duchesse de Normandie, mais avant tout "femme de Guillaume", elle l'accompagna sa vie durant, "pour le meilleur et pour le pire".
Sans s'éloigner des chemins tracés par l'histoire, l'auteur a voulu évoquer les sentiments d'une femme méconnue, revêtir cette image trop pâle d'un peu de chair et de vie et ainsi, à travers les siècles, la rapprocher de nous.

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3 balades à Honfleur -

Elisabeth Lecluze et Richard Beauchet
Au fil des pages, les aquarelles d'Elisabeth Lecluze vous emmènent dans les rues et les ruelles de la si charmante ville de Honfleur.
Grâce aux dialogues entre le vieil Emile et sa petite-fille Charlotte, l'auteur, Richard Beauchet, vous fait croiser en chemin l'histoire de Samuel de Champlain, des artistes Erik Satie, Eugène Boudin, Alphonse Allais et les autres, sans oublier les artisans de la mer. Emile aime sa ville et la décrit avec ses mots tout droit sortis du parler des pêcheurs honfleurais.
Les trois parcours présentés dans ce carnet de balades, enrichis de rappels historiques et d'anecdotes, s'appuient sur une documentation fouillée dont les sources principales ont été les archives de la ville et la médiathèque de Honfleur.

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Jardins de Loire-Atlantique - Flâner… l’eau à la bouche

Alain Toublan
Plus de 110 adresses du « monde des jardins » en Loire-Atlantique : Jardins, parcs, paysages, arbres remarquables, collectivités, pépiniéristes, horticulteurs, paysagistes, associations, chambres d'hôte, adresses gourmandes, etc.
Alain Toublan a consacré une énergie inépuisable à arpenter cette région. Il nous fait vivre sa passion partagée avec les professionnels et amateurs du monde du végétal et de la nature.
Les découvertes sont nombreuses, les surprises sont au rendez-vous et augurent de splendides promenades ou de rares acquisitions. Vous trouverez ainsi au fil des pages, des rencontres, des conseils, des adresses qui vous aideront à parfaire vos connaissances ou à améliorer votre jardin.
Vous partagerez aussi la gourmandise de l'auteur qui vous propose gîte et couvert, tout en soulignant la prodigalité du végétal lorsqu'il se transforme en vins et mets délicats. Les termes trahissent souvent son émotion dans chacune de ses rencontres : il vit pleinement ces moments et nous les fait partager avec tendresse et simplicité


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